La Focaccia di Recco

La focaccia di Recco è uno dei prodotti più apprezzati della cucina ligure. Dal 2011 è riconosciuta IGP e la sua produzione originale avviene solo nelle zone di Recco, Sori, Camogli ed Avegno. Data la sua bontà e facilità nella preparazione, la focaccia si è rapidamente diffusa in tutta la Liguria e dagli inizi del novecento la…