WILL OUR FAVORITE FAST FOODS COME BACK AND BITE US?

On September 27, a survey promoted by a group of consumer, public health and environmental organizations (called the third annual Chain Reaction report) was released, which grades the top 25 chain restaurants in the U.S. on their antibiotics policies and practices. The report found that more than half of these chains have restricted their routine…

FICO: LA “DISNEYLAND DEL CIBO”

Il 15 novembre scorso è stato inaugurato FICO- Eataly World, il parco a tema dedicato all’alimentazione e all’agroalimentare più grande del mondo. L’acronimo sta per Fabbrica Italiana Contadina, ed è il frutto della collaborazione tra il gruppo internazionale di Farinetti e Coop. Il parco, realizzato in tempi da record con un investimento di circa 120…

PRAESTO APP: il tuo pasto pronto in tavola

Il tempo è prezioso e chi, meglio di noi studenti universitari, può confermarlo? Sono più che sicura che tante volte sia capitato ad ognuno di noi di correre in pausa pranzo, nel tentativo di riuscire a mangiare almeno un boccone al volo. Tanto spesso, però, le lunghe file agli affollati ristoranti che circondano uffici ed…

FOORBAN: Il Ristorante Che Non C’é

Il rientro dalle vacanze estive non è mai facile, e questo certamente non è un mistero. Chi più e chi meno, ognuno di noi si è certamente goduto un po’ di meritato riposo. Viziati e coccolati dalle proprie famiglie,  senza pensieri. Diciamoci la verità, quanto può essere appagante non doversi preoccupare di fare le pulizie…

Fuudly

Molto più di un portale di ricette, un food-blog o un web magazine, Fuudly è un social network in cui tutte queste funzioni trovano la propria casa.

8 Startups Changing The Food Industry

Although “innovation” has invaded many areas in our life, the way we produce and consume of food has remained disproportionately less innovative. Nonetheless, here’s our top 8 of startups trying to revolutionize the food industry

EDO – Ora sai cosa mangi

Vi è mai capitato di fare la spesa ed essere indecisi tra più prodotti dello stesso tipo e non saper scegliere? Aver bisogno del prodotto più salutare, con meno grassi e carboidrati, ma non saper individuare il migliore? Oppure non riuscire a comprendere dall’etichetta gli ingredienti realmente contenuti? Allora Edo è l’applicazione giusta che vi…