Ananas Al Forno (Secondo La Ricetta Brasiliana)

Questa ricetta semplicissima formata da solo 4 ingredienti è una sfiziosa alternativa per gustare questo frutto in un modo diverso dal solito. Proponiamo la versione al forno della ricetta brasiliana poiché la versione alla griglia risulta più laboriosa.

Ingredienti

1 ananas
100 gr di zucchero di canna
miele qb
cannella in polvere qb

Procedimento

1. Pulire accuratamente l’ananas eliminando la scorza esterna.

 

2. Ricavare delle fette di spessore regolare.

 

3. Disporre le fette in una teglia ricoperta di carta forno.

 

4. Ricoprire le fette con uno strato di miele, aggiungere poi una spolverata abbondante di cannella ed infine cospargere con lo zucchero di canna.

 

5. Mettere in forno caldo a 200 °C per circa 15 minuti.

6. Servire caldo da solo o accompagnare con del gelato alla vaniglia e magari anche con un buon liquore.

Gaia Picozzi

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